Bodrum Mandalinası, Bodrum'un özellikle meyve çeşitliliğiyle ünlü olan bir yerel ürünüdür. Bodrum'un iklimi ve toprak yapısı, mandalina yetiştirmek için oldukça elverişlidir. Bodrum mandalinası, genellikle tatlı, sulu ve aromatik bir yapıya sahiptir. Turistlerin ve yerel halkın favori meyvelerinden biridir. Ayrıca, Bodrum mandalinası bazı yöresel yemeklerde, tatlılarda ve içeceklerde de kullanılır. Özellikle taze olarak tüketildiğinde lezzetiyle ön plana çıkar.